Denominazione: Chardonnay Igp Lazio Uve: Chardonnay Terreno: sabbioso calcareo Densità: 4.630 ceppi per ettaro Sistema di allevamento: Guyot Resa media per ettaro: 4.500 kg Età media del vigneto: 37 anni Epoca di vendemmia: primi di settembre Affinamento: 40 % barriques; 60% acciaio Produzione media: 6.000 bottiglie Caratteristiche organolettiche: Colore giallo oro intenso, odore di cera…
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Manti
