Portfolio Categoria : Vini Rossi

San Giovese

Denominazione: Sangiovese Igp Lazio Uve: Sangiovese Terreno: di medio impasto tufaceo con scheletro basaltico Densità: 3.300 ceppi per ettaro Sistema di allevamento: Cordone speronato Resa media per ettaro: 8.000 kg Età media del vigneto: 25 anni Epoca di vendemmia: fine settembre Affinamento: acciaio Produzione media: 15.000 bottiglie Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino. Odore di frutti…
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Ronci

Denominazione: Cabernet Sauvignon Igp Lazio Uve: Cabernet Sauvignon Terreno: di medio impasto argilloso Densità: 3.300 ceppi per ettaro Sistema di allevamento: Cordone Speronato Resa media per ettaro: 4.500 kg Età media del vigneto: 25 anni Epoca di vendemmia: fine settembre Affinamento: barriques per 24 mesi Produzione media: 3.000 bottiglie Caratteristiche organolettiche: Colore violaceo. L'odore ricorda…
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Veste Porpora

Denominazione: Rosso Igp Lazio Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot Terreno: di medio impasto tufaceo con scheletro basaltico Densità: 4.500 ceppi per ettaro Sistema di allevamento: Cordone Speronato Resa media per ettaro: 6.000 kg Età media del vigneto: 10 anni Epoca di vendemmia: Merlot inizio settembre; Cabernet fine settembre Affinamento: barriques per 12-15 mesi Produzione media: 25.000…
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